随着餐饮行业的蓬勃发展，市场对专业餐饮人才的需求日益旺盛。为了满足企业对高素质餐饮人才的需求，以及学生技能就业的需要，河北新东方烹饪技工学校与大型餐饮品牌兰湘子携手合作，共同推出了兰湘子产教融合校企定向班。这一创新的教学模式不仅结合了学校的理论教育与企业的实践操作，更在师资、教学和就业方面展现出了显著的优势。
兰湘子简介
兰湘子是湘菜连锁品牌，2019年成立于陕西西安，目前在全国30多个城市有240多家直营店，年平均用餐人数超2000万+。兰湘子以“坚持做感动人心、价格厚道的好产品，为顾客创造美好生活”为使命，为顾客创造体验的餐厅，在兰湘子让顾客享受到超值的菜品、超值的环境、超值的服务，就是兰湘子品牌使命Z u i好的诠释。兰湘子以湘菜小炒为主打，也是国内提出湘菜小炒细分品的餐饮品牌，上菜快吃得爽，全新的餐饮体验和服务理念，迅速获得市场认可，成为热销湘菜餐厅。
产教融合班招生计划
招生目标：30人满员即封班停招
初始薪资：5k-6k
晋升周期：3-6个月/次
招生对象：年满17周岁，身体健康、品行端正、无不良嗜好不看分数，不限性别，面试通过，即可入学。
教学特色
岗课一体化
产教融合校企定向班将传统的烹饪学习与企业的岗位实践相结合，学校与企业共同打造产教融合示范教室，采取“产教融合2.0”培养模式，让学生在掌握理论知识的同时，也能通过实操练习+岗位实践加深理解，储备岗位经验，提高技能水平。
学校+企业双师指导
学生学习期间不仅全程有班主任和学校老师示范教学和指导练习，还可以接受来自兰湘子的资深厨师长导师的亲身指导。这样的教学方式不仅能以岗位实践和模拟运营的形式进一步提升专业技能和运营管理能力，还能从企业导师身上学到宝贵的行业经验和专业技能。
课程紧跟市场需求
课程内容根据市场需求和行业趋势进行调整，学生结合企业店铺招牌菜、热门菜进行学习，这既能确保学生能学到更前沿实用的知识和技能，也能让学生在毕业上岗前就能提前熟悉门店菜品的烹制技艺。
就业优势
优质就业资源
作为产教融合的合作项目，兰湘子将优先录用定向班的学生，为学生提供稳定的就业机会和广阔的职业发展空间。
职业发展规划
学生在校期间学校和企业将共同为学生提供职业发展规划指导，企业人事负责人亲自授课，帮助学生明确职业目标，规划职业路径。
丰厚福利待遇
兰湘子面向河北新东方烹饪技工学校毕业生开放门店合伙人资格，炒锅及以上岗位即可申请成为门店合伙人，投入一定比例资金，享受每月的店铺盈利分红。据悉，兰湘子门店厨师长月薪在1万余元，加上店铺分红，每月收入往往在2万元上下。
持续学习机会
学生毕业后，企业还将为其提供持续学习和进修的机会，助力学生在职业生涯中不断成长和进步。
晋升通道
2024年兰湘子产教融合校企定向班统一采用小班制教学，每个班级计划招生30人，满员即封班停招。河北新东方烹饪技工学校携手兰湘子餐饮连锁品牌，毕业入职企业晋升通道畅通。
产教融合定向班不仅为学生提供了优质的教育资源和就业机会，更在师资、教学和就业方面展现出了显著的优势。这是一个充满机遇和挑战的平台，能够帮助学生在餐饮行业中快速成长，实现自我价值和社会价值的双重提升。
如果你正在为没有一技之长而在职场频频碰壁，为未来的职业规划迷茫，为找不到合适的就业平台而烦恼，不妨通过兰湘子产教融合校企定向班，从学习直通就业，打破求职与发展困局。
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